50 kg koyundan kaç kilo kemiksiz et çıkar ne demek?

50 kg'lık bir koyundan elde edilecek kemiksiz et miktarı çeşitli faktörlere bağlıdır, ancak genel olarak şunları söyleyebiliriz:

  • Koyunun Yaşı ve Cinsi: Daha genç veya daha yağlı koyunlar, daha az kemiksiz et verebilir.
  • Karkas Kalitesi: Karkasın yağ oranı ve kas yapısı, et verimini etkiler.
  • Kesim ve Ayıklama Teknikleri: Uzman bir kasap, daha fazla kemiksiz et elde edebilir.

Genel Tahmin:

Ortalama olarak, 50 kg'lık bir koyundan yaklaşık olarak 15-20 kg arasında kemiksiz et elde edilebilir. Bu değer, yukarıda belirtilen faktörlere bağlı olarak değişebilir.

Önemli Kavramlar: